Le cosmétiques sans gluten o sans gluten est l'une des tendances montantes du secteur. En fait, le secteur des cosmétiques ne représente que la partie émergée de l'iceberg : la société dans son ensemble s'est intéressée à la maladie cœliaque et aux maladies liées à l'intolérance au gluten. Cela a entraîné un processus de transformation dans l'industrie de l'alimentation et des boissons ainsi que dans l'industrie de la restauration (bars et restaurants).
En cosmétique, de plus en plus de marques prennent soin d'ajouter le label sans gluten à leurs produits. Cependant, différents arguments permettent d'affirmer que la majorité des produits cosmétiques contenant du gluten ne représentent pas un danger pour leurs utilisateurs cœliaques. Et face à cette controverse, nous pensons que le moment est venu de parler de cette nouvelle tendance sur notre blog.
Tout d'abord, parlons de la maladie cœliaque.
La protéine à l'origine des problèmes de santé des cœliaques est la gliadine, l'un des composants du gluten. Même à faible dose, elle peut déclencher des réactions indésirables dans l'organisme.
Il faut savoir qu'il existe différentes pathologies liées à la consommation de gluten. D'une part, l'intolérance au gluten ou maladie cœliaque. D'autre part, la sensibilité au gluten, qui est très difficile à diagnostiquer, car ses symptômes les plus évidents ne sont pas liés au système digestif, mais plutôt à des changements soudains de comportement, à des douleurs et à de la fatigue. Et enfin, l'allergie au gluten, qui produit une réponse immédiate de l'organisme, sous forme d'urticaire, d'œdème, de difficultés respiratoires, etc.
Les quatre céréales du TACC : le blé, l'avoine, l'orge et le seigle
Enfin, nous aimerions parler de l'origine du gluten et de sa relation avec l'industrie cosmétique. Le gluten se trouve dans les céréales blé, avoine, seigle et orge (TACC). De nombreux dérivés de ces céréales sont utilisés dans la fabrication de produits cosmétiques. Les personnes atteintes de la maladie cœliaque doivent donc s'informer sur la composition des produits cosmétiques qu'elles utilisent.
Mais lorsqu'il s'agit de ....
Les cosmétiques sans gluten sont-ils nécessaires du point de vue de la sécurité pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ?
Selon les preuves scientifiques, la plupart des produits cosmétiques sans gluten n'offrent pas une plus grande sécurité aux consommateurs atteints de la maladie cœliaque. Cela s'explique par le fait que la gliadine ne peut pas être absorbée par la peau.
Comme l'indique la spécialiste María José Alonso, le poids moléculaire élevé de la gliadine empêche l'absorption de cette protéine par la peau, c'est-à-dire à travers la peau. En effet, de nombreuses études ont été menées sur le sujet et les résultats vont tous dans le même sens : la gliadine n'est pas absorbée par la peau. Cela signifie qu'en pratique, la plupart des cosmétiques sont sans danger pour les cœliaques, qu'ils contiennent ou non du gluten.
Ce n'est que dans certains usages cosmétiques spécifiques, dans les gammes cosmétiques qui s'appliquent dans ou près de la bouche - rouges à lèvres, dentifrices, fonds de teint en poudre, crèmes pour le visage, etc. Et seulement à titre préventif dans deux cas :
- ingestion accidentelle du produit cosmétique
- la contamination croisée (il faut se laver soigneusement les mains si l'on a l'intention de manipuler des aliments après avoir utilisé un produit cosmétique contenant du gluten)
Quels sont les ingrédients cosmétiques à surveiller ?
Sur la plateforme Zéro TACC Coeliacs connectés, ont un section spécifique dédiée aux cosmétiques sans gluten. Et ils ont créé une liste des produits cosmétiques sans gluten. Mais si un produit cosmétique que vous utilisez ne figure pas sur la liste et ne porte pas le sceau "sans gluten" ou "sans TACC", voici les ingrédients à éviter dans les produits cosmétiques :
Extrait de malt hydrolysé
Protéines hydrolysées
Protéines végétales
Vitamine E
Cyclodextrine
Extrait de grain
Complexes peptidiques
Extrait de phytosphingosine
Triticum
Dextrine
Palmitate
Maltodextrine
Secale cereale
C8-16
Conclusions sur les cosmétiques sans gluten
L'intolérance au gluten concerne tous les produits consommés par voie orale. C'est pourquoi la plupart des cosmétiques, qu'ils contiennent ou non du gluten, peuvent être utilisés par les cœliaques sans aucun problème de sécurité. Il est toutefois recommandé de prêter une attention particulière aux produits destinés à être utilisés près de la bouche.
Il y a sceaux cosmétiques sans gluten qui peut servir de guide aux personnes qui décident d'utiliser des cosmétiques sans gluten. En outre, il existe diverses plateformes en ligne qui fournissent des informations sur les marques qui vendent des cosmétiques sans gluten et sur les ingrédients contenant du gluten dans l'industrie cosmétique.
En cas de doute sur l'absence de gluten dans un produit cosmétique, nous recommandons d'appliquer un petit test du produit sur la peau. Si aucune réaction n'est observée, le cosmétique peut être utilisé sans problème.
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