AESAN ha publicat una nota informativa amb una actualització sobre l'ús de probiòtics en els complements alimentaris, que afecta l'etiquetatge.
Probióticos– El Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN) publicat inesperadament, el 27 d'octubre, un full informatiu en què s'anuncia una actualització pel que fa a l'ús de probiòtics en els complements alimentaris.
A partir d'ara a Espanya – i fins que s'assoleixi un consens a nivell europeu – hi haurà permetre l'ús del terme 'probiòtic' en l'etiquetatge i la publicitat dels complements alimentaris que els contenen, sense considerar-ho una declaració de propietats saludables, tal com ja ha passat en diversos països europeus.
A GTF, creiem que això és una bona notícia per al sector dels complements alimentaris, que fa temps que fa campanya per un canvi pel que fa a l'ús del terme 'probiótic' a les etiquetes dels productes.
Què diu la guia de l'AESAN sobre l'ús de probiòtics en els complements alimentaris?
La nota informativa de l'AESAN, que pot ser Comprova en línia Al seu lloc web, consta de tres pàgines A4 en format PDF i s'organitza de la manera següent:
- Què són els probiòtics?
- Què és la microbiota?
- Es permeten els probiòtics en els aliments?
- Quina informació es pot incloure a les etiquetes dels aliments?
La nota, per tant, proporciona informació sobre els canvis en l'etiquetatge dels complements alimentaris que contenen probiòtics entre els seus ingredients actius. El punt final, en particular, explica els canvis que s'han fet, així com ofereix alguns exemples de les afirmacions que es poden fer a l'etiqueta:
Volem assenyalar que, a més d'aquesta informació sobre els canvis en l'etiquetatge, la nota també conté altres detalls útils. Aquests van des de les definicions de probiòtics i microbiota fins a una llista d'ingredients que contenen probiòtics.
Per aquest motiu, recomanem fermament que tots els responsables tècnics de complements alimentaris amb probiòtics consultin aquesta nova publicació d'AESAN. També els instem a utilitzar la informació continguda en aquesta publicació per actualitzar l'etiquetatge dels seus productes, afegint-hi les noves afirmacions permeses.
I si us plau, no dubteu a Contacta'ns, per a més informació sobre l'etiquetatge dels complements alimentaris que contenen probiòtics.